特大国産うなぎ蒲焼き3種セット(父の日にも!)の口コミ&最安値価格で購入する方法とは…

10年連続グルメ大賞 特大国産うなぎ蒲焼き3種セット

・ うなぎ長焼き:一般的な専門店の約2倍の大きさ! 食べ応え十分なサイズ!

一般的なうなぎ専門店で出されるうな丼は、約80g 〜100gサイズのうなぎです。こちらはうなぎ専門 店でも中々食べれない1本170gの特大サイズ!肉厚たっぷりで脂のノリも良く、食べ応えも十分。 当店自慢の逸品です!

・ うなぎ蒲焼きカット:お客様のお声から誕生した 「蒲焼きカツト」

「もっと簡単にうな丼が食べたい!」「お店でう なぎを使いたい!」を実現!包丁・まな板を使わ ずに温めるだけで1人前のうな丼が簡単に楽しめ ると、発売当初から大変ごi子評いただいています!

・ きざみうなぎの蒲焼き:お湯で温め、わずか4分!ご自宅で簡単ひつまぶし丼。

モンドセレクション金賞6度受賞!当店自慢の蒲焼 きを小さく刻み、秘伝のタレによく漬け込んだ「き ざみうなぎ」は、アレンジ自在の逸品です。「たま ご焼き」や「うざく」はもちろん「うな茶漬け」など色々な料理にもお使いいただけます!

■ うなぎ屋かわすいのこだわり

・ 厳選した国産うなぎをお届け

主に西日本の各産地からその時々に応じた品質 の良いうなぎを厳選して仕入れております。 一般的に加工場と養鰻場が同じ地域にある場合 その産地のうなぎを使うというのが習わしです が、当店がある和歌山県には養鰻場はひとつも ございません。逆にこのことでいろいろな産地 から、良いうなぎを選んで仕入れる事ができるというのも当店の強みのひとつです。

・ 徹底した「試食検査」と「ドロ抜き」

厳選した活きたうなぎにはまず、 「ドロ抜き」と呼ぶ工程を行います。 うなぎは川魚なので、特有のニオイ があり、これを出来る限り抜き取る のがこの工程です。「立て場」と呼ばれる場所でドロが 抜けるまで数日間、きれいな地下水 にさらします。その後、実際に何本かのうなぎを蒲 焼きにし味覚の敏感な職人5名で 「試食検査」を行います。

検査を行い、一人でもニオイに違和感を感じた場 合はそのうなぎの調理はいたしません。「ドロ抜き」はどこのうなぎ屋さんでも行う工程 なのですが、この工程中はエサを与えない為、うなぎは少しずつ痩せていき、最終的な焼き上がりの大きさにも影響が出てまいります。しかし、 その事を気にして「ドロ抜き」を怠ると美味しい蒲焼きに仕上がりません。

・ 自家製タレで外はサクッと中はふっくら

当店のタレはすべて自家製!試行錯誤を重ねた、まさに「かわすい秘伝の タレ」。焼きあげる際には用途に応じて3種類のタレを使いわけ、食べる 時に使う添付のタレは、ご飯によく合うように仕上げています!当店の夕 レは和食•居酒屋さんなどの飲食店様にも繰り返しお買い求めいただくぼ ど大変こ’好評いただいております!

■ 特大国産うなぎ蒲焼き3種セット

・うなぎ長焼き170g×1本(たれ20g・山椒×2ヶ付)
・うなぎ蒲焼きカット2枚で80g(たれ20g・山椒×2ヶ付)
・きざみうなぎの蒲焼き75g(うなぎ50g/たれ25g)×1食

・いまだけ(在庫限り)
項目選択「父の日用」をお選びいただくと、父の日専用ボックスと特製お重カード付きでお届け。
項目選択「その他ギフト用」をお選びいただくと、木目調ギフトボックスでお届け。

特大国産うなぎ蒲焼き3種セット(父の日にも!)を最安値価格で購入する方法とは…

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